El próximo martes 3 de julio, el Mercat Colón presentará la “Semana Toma Tomate”, un evento dedicado al tomate valenciano que celebrará su IIª edición del 6 al 15 de julio. La presentación consistirá en un coloquio entre Steve Anderson, presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercat Colón y Elena Villegas Escrivá, directora de la Cooperativa valenciana Unió Protectora d´El Perelló, para hablar sobre las variedades del tomate valenciano, sus características y peculiaridades. También asistirá Vicente Villegas Rios, presidente de la Cooperativa.
Al finalizar la charla se servirá a los asistentes una degustación de algunos de los platos que ofrecerán los restaurantes y cafeterías durante la semana del evento “Semana Toma Tomate”, acompañada de cerveza y agua ambos patrocinadores de las semanas gastronómicas del Mercat Colón.
Durante este año 2018 el Mercat Colón se vuelca con los productos de proximidad y de temporada, a los que dedicará cinco semanas gastronómicas con charlas, talleres y muchas otras actividades, con el objetivo de acercar los alimentos locales a la ciudadanía.
Sobre el Mercado Colón
El Mercado Colón cuenta con la mayor oferta gastronómica ubicada en uno de los edificios más singulares de la ciudad de València, que en 2016 celebró su 100 aniversario. El visitante podrá encontrar una amplia variedad de productos gourmet en la pescadería, charcutería, verdulería y carnicería, así como algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. Se trata de uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad, diseñado por Francisco Mora siguiendo el estilo modernista e inaugurado el 24 de diciembre de 1916, que con los años ha logrado posicionarse como el gastro market de València.
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